9 ایده‌ تبلیغاتی برای جذب و افزایش مشتری در رستوران ها
نیلوفر شهدوست نیلوفر شهدوست
1398/02/05 16:04 39 0

9 ایده‌ تبلیغاتی برای جذب و افزایش مشتری در رستوران ها

رستوران‌دارها همیشه به دنبال ایده‌های تبلیغاتی جذاب و تازه‌ای می‌گردند که مشتریان را به سمت خود جذب و جلب می‌کند. برای بررسی میزان نارضایتی مشتریان نمی‌توان موارد دقیقی را شناسایی کرد. البته بررسی و تحقیق همیشه مقدور است اما گاهی نمی‌توان دقیقا از دلایل کاهش تعداد مشتریان باخبر شد. به همین خاطر است که باید تمام تلاش خود را در بازاریابی آنلاین، آفلاین و... به خرج بدهید و پیش از آنکه لازم باشد به فکر راه‌ چاره‌ای برای جلوگیری از افت استقبال از رستوران خود شوید به دنبال راه‌کارهای تبلیغاتی مؤثری باشید که به افزایش تعداد مشتریان می‌انجامد. در ادامه به تعدادی ایده تبلیغاتی مناسب برای رستوران‌ها می‌پردازیم:

ملاقات با شرکت‌هایی که در همسایگی رستورانتان قرار دارند

بسیاری از رستوران‌ها از شرکت‌هایی که در دور و اطراف رستورانشان قرار دارند، غافل هستند. این شرکت‌ها، منبعی عالی از مشتریان بالقوه هستند. کارکنان این شرکت‌ها به ویژه در وقت ناهار می‌توانند به مشتریانی درجه اول برای کسب‌وکار شما بدل شوند. برای شروع تعامل خود با شرکت‌های همسایه، باید از معرفی حضوری کار خود را آغاز کنید. به شرکت‌های همسایه بروید و سعی کنید با بروشورها و اقلام تبلیغاتی مختلف، خود را به آنها معرفی کنید. به آنها پیشنهاد ارسال رایگان غذا بدهید و آنها را در جریان حضورتان بگذارید.

از نقش مهم تبلیغات چاپی غافل نشوید

تبلیغات چاپی مثل بروشورها و لیف‌لت‌ها از اهمیت زیادی برخوردار هستند. اما نباید سبک رایج استفاده از این وسایل تبلیغاتی را دنبال کنید. اگر دقت کرده باشید، بیشتر رستوران‌ها، برگه‌های تبلیغاتی خود را زیر شیشه خودروها یا میان در خانه‌ها می‌گذارند. چنین روندی شاید با موفقیت رو به رو شود اما همه آن چیزی نیست که از شما و این برگه‌ها برمی‌آید. باید برگه‌های تبلیغاتی را به صورت حضوری به دست مشتریان بالقوه خود برسانید. اثرگذاری صحبت کردن و برقراری تعاملی انسانی در تبلیغات بسیار بیشتر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. مثلا می‌توانید وقتی را به این کار اختصاص بدهید و نیروهای خود را برای تحویل برگه‌های تبلیغاتی به درب منازل نواحی اطراف رستوران بفرستید.

حواستان باشد که برگه‌های تبلیغاتی که حاوی تصاویر منو اطلاعات از قیمت‌ها و شماره‌های تماس یا راه‌های ارتباطی است نباید بزرگ و جاگیر باشد. مشتریان بالقوه به بزرگی برگه‌های تبلیغاتی‌تان امتیازی نخواهند داد. آنها نمی‌خواهند برگه شما را قاب کنند و به دیوار بزنند پس به خاطر داشته باشید که برگه‌ها را در اندازه‌ای مناسب به چاپ برسانید. سعی کنید، آنها را طوری طراحی کنید که به سادگی قابل حمل باشند و هر وقت که مشتری به استفاده از آنها نیاز داشت، آنها را از کیف پول یا کیف خود خارج کند و با شما تماس بگیرد.

تخفیف‌هایی اندک مثلا ۲۰ درصدی در نظر بگیرید

اثرگذاری تخفیفات به شدت زیاد است. مشتریان دوست دارند که جایزه و امتیازی خاص در خریدشان داشته باشند. این حس لذت‌بخش در آنها منجر به سودرسانی به جیب شما خواهد شد. مثلا تخفیفی ۲۰ درصدی اعلام کنید یا برای دو سفارش، قیمت یک سفارش را از مشتری دریافت کنید. این سبک از تبلیغات از ابتدای تاریخ رستوران‌داری، نتایج مثبتی به همراه داشته است. باور کنید!

برای ارسال غذا ۱۰ درصد تخفیف بدهید

روش‌های متعددی برای جذب مشتریان جدید برای کسب‌وکارتان وجود دارد اما سخت‌ترین بخش فرایند تبلیغات، نگهداشت مشتریانی است که دیگر به سمتتان جلب شده‌اند. برای نگهداشت مشتریان می‌توانید تخفیفاتی را در زمینه ارسال غذا یا همان دلیوری در نظر بگیرید. مثلا به مدت ۳۰ روز، هزینه ارسال را ۱۰ درصد کاهش بدهید. در این بازه ۳۰ روزه برای خود مشتریانی به وجود خواهید آورد که کم‌کم به شما و خدماتتان عادت می‌کنند و دیگر بعد از داشتن تجربه‌ای خوب و مطلوب در تعامل با شما حاضر به ترکتان نیستند.

پایگاه داده‌ای مناسب درباره مشتریان راه‌اندازی کنید

مشتریان گنج‌های کسب‌وکارتان هستند. پس نباید به سادگی آنها را از دست بدهید. سعی کنید، شماره‌های تماس، نشانی ایمیل یا راهی ارتباطی با آنها پیدا کنید و برای تبلیغ کردن از داده‌هایی که در اختیار دارید، بهره ببرید. برای مثال، در نزدیکی وقت ناهار برای مشتریان خود ایمیل‌های تبلیغاتی ارسال کنید. باید تلاشتان را به کار بگیرید تا این ایمیل‌ها به اندازه کافی تصاویر جذاب و وسوسه‌کننده برای سفارش غذا داشته باشند. با این استراتژی و ارسال پیشنهادهای مختلف درباره غذای روز یا اطلاع‌رسانی از تخفیفات روزانه قطعا همراهانی برای خود پیدا خواهید کرد.

ساعات شادی در رستوران خود راه بیاندازید

منظور از راه انداختن ساعات شادی، راه انداختن کارناوال جشن و سرور در رستوران نیست. البته این هم مي‌تواند در نوع خود ایده‌ای باشد! اما منظور از ساعات شادی، ساعاتی در طول هفته و عموما بین ۴ تا ۸ شب است که در آن، بیشتر افراد از سرکار بازمی‌گردند. شما با ارائه تخفیفات ویژه در این بازه زمانی محدود می‌توانید برای مشتریان خود، گزینه‌ای جذاب برای در کردن خستگی طول روزشان باشید. در این ساعات بهتر است، پیشنهادات شگفت‌انگیزی مانند پیش‌غذای رایگان، نوشیدنی‌های ویژه و... را هم در نظر داشته باشید.

از رویدادهای ورزشی نهایت بهره را ببرید

رویدادهای ورزشی یکی از موقعیت‌های نابی هستند که به افزایش تعداد مشتریان کمک شایانی می‌کنند. برای مثال، برای تماشای فوتبال مسابقات حساسی مانند دربی، اعلام آمادگی برای پذیرایی از طرفداران این تیم‌ها کنید. تخفیفاتی هم برای ارائه خدمات و غذا در هنگام پخش مسابقات داشته باشید تا افراد بیشتر به سمتتان جذب شوند. ابتکارات خلاقانه هم می‌تواند به یاری‌تان بیاید. مثلا نام برخی از غذاها را از روی تیم‌ها انتخاب کنید. این ایده برای پیتزافروشی‌های بسیار مناسب و کاربردی است. از صفحه نمایشی بزرگ برای پخش رویداد ورزشی استفاده کنید و لباس خاصی با تِم ورزشی برای پرسنل و نیروهای خود بهره ببرید. همه این کارهای ساده می‌تواند جذابیت زیادی در کسب‌وکارتان ایجاد کند.

تِم و موضوعی خاص برای پذیرایی از مشتریان انتخاب کنید

برای پذیرایی از مشتریان خود از تم و موضوعی خاص استفاده کنید. برای مثال یک روز از هفته را به تِم ایتالیا اختصاص بدهید. غذاهای ایتالیایی سِرو کنید، دکوراسیونی ایتالیایی برای میزها تدارک ببینید و موسیقی ایتالیایی پخش کنید. لازم نیست تمام در و دیوار و طراحی را به هم بریزید. همین‌که از دستمال‌سفره‌هایی با طرح پرچم ایتالیا استفاده کنید، کافی است. این برنامه‌ها، شور و شوق خاصی به رستورانتان می‌دهد. مثلا از مشتریان هم بخواهید که برای ورود به رستوران از موضوع منتخب آن روز پیروی کنند. لباس‌هایی مناسب موقعیت اعلام‌شده به تن کنند و... . این روش یکی از بهترین ایده‌های تبلیغاتی است که در صورت اجرای درست می‌تواند بازخوردهای بسیار خوبی برایتان به ارمغان بیاورد.

نسل جدید را سر شوق بیاورید

یکی از مشکلات بسیاری از کسب‌وکارها از جمله رستوران‌ها، جذب مشتریانی از نسل جدید است. همه از قدیم معتقد هستند که بهترین تبلیغات در دنیای بازاریابی، تبلیغات دهان به دهان یا (wom: word of mouth)  است. البته که این نظر کاملا صحیح است اما نکته‌ای که باید به آن کاملا توجه کنید، تغییراتی است که در این شیوه از تبلغات در جهان نسل جدید رخ داده و تبلیغات دهان به دهان از شکل گفتاری به نوشتاری در شبکه‌های اجتماعی بدل شده است. شبکه‌های اجتماعی بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی نسل جدید هستند. اگر می‌خواهید با تبلیغات خود روی آنها اثر بگذارید باید روی فعالیت‌هایی در این شبکه‌ها سرمایه‌گذاری کنید. برای مثال، کمپین‌هایی در شبکه‌های اجتماعی راه بیاندازید که طی آنها نسل جدید به سمت رستورانتان کشیده شوند. کیفیت خدمات رنگارنگ، نظافت سرویس‌ها، غذاهای خوش‌طعم و خوشمزه دیگر کافی نیست باید تجربه‌ای خارق العاده و جوی دوست‌داشتنی برای نسل جدید ایجاد کنید. تجربه‌ای که پایه‌های شکل‌گیری آن در شبکه‌های اجتماعی گذاشته می‌شود.

منبع : possector

مطالب مرتبط:

اولین رستوران هوشمند در ایران

6 نکته در ایجاد یک سایت فوق العاده برای رستوران شما

13 نکته برای باز کردن یک کافی ‌شاپ موفق

هوای کسب و کارتان را داریم

با ثبت درخواست ، جدیدترین دوره های آموزشی ما را رایگان دریافت کنید

ما هم از اسپمر ها بیزاریم. از اطلاعات شما سو استفاده ای نخواهد شد.

ارسال نظر

شما هم میتوانید نظر خود را برای ما ارسال کنید

  • Google
  • Instagram
  • Aparat
  • Youtube
  • Telegram

درباره ما

ما اینجا از اکسیژن می گوییم ، اکسیژن کسب و کار یعنی هر آنچه برای شروع یک کار لازم است بدانید. با ما همراه باشید تا از تازه ترین اخبار کسب و کار مطلع شوید و ایده های کارآفرینی تان را عملی کنید. شما در اکسیژن وارد سه دنیای کسب و کار ، دنیای مدیریت و دنیای فردی می شوید و مهارت های لازم برای راه اندازی یک کسب و کار از قبیل مهارت مدیریت/رهبری ، بازاریابی و فروش ، برندسازی ، تبلیغات ، مذاکره و ارتباطات ، کارآفرینی و استارتاپ را فراگرفته و با فناوری های نوین و مدیریت کسب و کارهای آنلاین آشنا شده و با استفاده از راهنمای شغل آینده ی من ، بهترین شغل را برگزیده و به کمک مهارت های رشد و توسعه ی فردی ، آشنایی با سبک زندگی موفق و آزمون های خودشناسی به مطلوب ترین وضعیت برای راه اندازی یک کسب و کار می رسید و با الزامات شروع یک کار موفق آشنا می شوید.

نقل مطالب سايت تنها با ذکر منبع (www.odo.ac) و نام نويسنده و لینک به آن مطلب مجاز است و در غیر این صورت پیگرد قانونی دارد.

تماس باما

اکسیژن (هوای تازه کسب و کار) © 2018 تمامی حقوق برای سیستم مدیریت محتوای نویسه محفوظ می باشد